バーニャカウダにピッタリな自家製ソースです。 生クリームやニンニクを抑え、直営店で使用しているお魚から出るエキスをたくさん使用しています。 化学系添加物や保存料は使用していませんので、少量ずつの販売となります。 お早めにお召し上がりください。